sexta-feira, 18 de março de 2016

Creme de espinafres e peixe

Os espinafres são uma das verduras mais ricas em vitaminas e minerais


Benefícios dos espinafres:

- É rica em vitamina A: que ajuda a proteger a visão e os olhos. Vitamina E: Para cuidar da pele e mucosas. Vitamina K: evita a anemia.
- Favorece o crescimento 
- Tem uma acção anti-oxidante
- Ajuda a regular o intestino
- O ferro presente nos espinafres impedem o aparecimento de anemia.

Este creme pode ser dado a partir dos 8 meses de idade.

Ingredientes:

- Uma mão de folhas de espinafres 
- 20g de peixe branco
- 60g de abóbora amarela
- 1 Batata
- 1 Batata doce
- Um pedaço de alho francês

Lavamos bem todos os ingredientes, descascamos e cortamos aos pedaços. Numa panela a pressão cozemos tudo junto com água. Escorrer um pouco a água após cozido e triturar.

Esta quantidade é suficiente para 3 ou 4 sopas.




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