A cenoura é um tubérculo rico em vitaminas, minerais e fibras.
Para os bebés é um óptimo alimento muito nutritivo, por isso hoje, vou partilhar convosco a minha receita do creme de cenoura nutritivo.
Alguns nos beneficios da cenoura são:
- É rica em vitamina A que ajuda a proteger os olhos e a visão
- Fortalece o sistema imunológico
- Melhora a digestão
- Os sais minerais presentes na cenoura, estimulam a glândula tiroidea, responsável pelo crescimento e pela nutrição
- Estimula o cérebro
- Regula o funcionamento das glândulas do organismo
Para fazer o creme de cenoura nutritivo precisamos:
- 3 a 4 cenouras grandes
- Um pedaço de alho francês
- 1 Batata
- 1 Batata doce
- 20g de carne de vaca ou frango
- 1/2 pimpinela
- 60g de abóbora amarela
Numa panela a pressão, juntamos todos os ingredientes previamente lavados e cortados em pedaços, juntamos a água, sem sal nem temperos, deixa-mos cozer.
O benefício da panela a pressão é que não deixa perder o sabor dos próprios alimentos, além de manter os nutrientes.
Depois escorremos um pouco a água e trituramos, o puré deve ficar com consistência espessa. Esta proporção deverá dar para 3 a 4 sopas.
O sabor doce dos ingredientes ajudá a ser bem aceite pelo bebé
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